Per preparare la torta morbida con marmellata vi occorre:

  • 120 g burro fuso
  • 120 g zucchero
  • 2 uova
  • 120 g farina 00
  • marmellata
  • sale

 

Mettiamoci all’opera:

Prima di preparare l’impasto della torta morbida con marmellata, preriscaldiamo il forno a 180°.

In una ciotola, montiamo il burro fuso con lo zucchero.

Aggiungiamo le uova e continuiamo a montare. Uniamo poi la farina con il sale e con l’aiuto di una spatola mescoliamo lentamente dal basso verso l’alto.

Versiamo l’impasto della torta morbida con marmellata in una tortiera ricoperta da carta forno e distribuiamo generose cucchiaiate di marmellata sopra la torta.

Inforniamo la torta morbida con marmellata in forno statico a 180° per circa 30 minuti.